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Jan 26, 2024

Jetez un coup d'œil à l'intérieur du dernier lieu Brightside de Loungers

08 juin 2023 - Dernier

08-juin-2023 - Dernière mise à jour le 08-juin-2023 à 09h15 GMT

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Dans la foulée du lancement réussi de Brightside à Exeter en février 2023, Brightside Saltash ouvrira sur l'A38 à Trerulefoot, Cornwall - et voici quelques photos pour vous montrer à quoi vous attendre lors de votre visite.

L'ancien site de la Route 38 a été transformé au cours des quatre derniers mois. Loungers dit qu'une fois à l'intérieur du nouveau bâtiment, les visiteurs seront transportés dans le temps par un aspect nostalgique et familier, mais amusant et moderne, évoquant les souvenirs et l'excitation des voyages en voiture de l'enfance.

Reproduisant les intérieurs de son site jumeau sur l'A38 au sud d'Exeter, le schéma intérieur presque cinématographique s'inspire des années 1970 et 80, des intérieurs de caravanes, des films de road trip classiques et des souvenirs de repas en bord de route et de vacances d'une époque révolue. Les murs sont lambrissés d'un riche placage de bois de cerisier incrusté d'œuvres d'art de paysage britannique, de pierre et d'une peinture murale vintage avec vue sur la campagne, tandis que le sol est recouvert de parquet en bois.

La salle à manger est meublée de tables recouvertes de Formica crémeux avec des chaises de salle à manger inspirées du milieu du siècle et des cabines recouvertes de tissu de siège de train à rayures orange et marron. La nostalgie se poursuit dans les salles de bains avec des accessoires de salle de bain en avocat et un sol en terrazzo et à l'extérieur avec un sol en pavage fou, des auvents de caravane aux fenêtres, des murs en blocs de feuilles de béton et des jardinières surélevées.

Le fondateur et président de Loungers, Alex Reilley, a déclaré : "Brightside Saltash a été un travail d'amour et nous avons hâte d'accueillir enfin les clients à travers les portes.

"Les vacances d'été approchent à grands pas, nous espérons donc que les habitants et les voyageurs en route vers les Cornouailles apprécieront notre réinterprétation des repas en bord de route.

"Les attendent une hospitalité de premier ordre et une nourriture vraiment excellente et saine dans un cadre chaleureux, accueillant et élégant où ils peuvent se détendre et se ressourcer."

Le menu de Brightside propose une "nourriture réconfortante améliorée avec une touche", qui comprend des petits-déjeuners avec des croquettes de pommes de terre, des hamburgers, des pizzas au levain avec une sauce tomate San Marzano maison et une version mise à jour de jambon, œuf et frites, avec poitrine de porc séchée à la mélasse, frites de gaufres et une salsa d'ananas carbonisés et de piment.

Les sucreries comprennent des coupes glacées, un brownie Brightside avec de la crème glacée molle et de la sauce au chocolat, et des tranches de gâteau pour la route. Brightside promet d'être familial avec beaucoup d'offres pour les enfants et aussi de nombreuses options végétaliennes et sans gluten.

Reilley ajoute: "Depuis le lancement de Brightside Exeter en février, nous avons été incroyablement bien accueillis, confirmant nos pensées que les repas en bordure de route avaient besoin d'être revigorés et que voyager ne devrait pas seulement concerner la destination finale, mais le voyage lui-même.

"Notre expertise dans la restauration de haute qualité et d'un excellent rapport qualité-prix par le biais de nos autres marques signifie que nous sommes convaincus que Brightside ramènera une hospitalité appropriée aux restaurants en bord de route."

Brightside prétend partager les mêmes valeurs fondamentales que les marques Loungers' Lounge et Cozy Club, telles que se concentrer sur les repas toute la journée, offrir un bon rapport qualité-prix et offrir un excellent service.

Loungers pense qu'il est possible de créer une marque nationale et a des plans ambitieux pour déployer Brightside à travers le Royaume-Uni. Le prochain lieu de Brightside sera à Honiton, Devon, en juillet 2023.

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