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Dashi au tamarin

Macadamia Tofu Chrysanthème

Huile de myrte citronnée

Dashi au tamarin (suite)

Dashi infusé au tamarin

Huile de Crevette

Viande de crevettes Skull Island

Queues de crevettes réservées

Tamarind Dashi Consommé

1500g Dashi Tamarin Refroidi

Tige de taro

250g Dashi de tamarin réservé

Macadamia tofu chrysanthème (suite)

Tamarind Dashi Consommé (continued)

Dashi au tamarin et mélange de blancs d'œufs

Vinaigrette aux Crevettes

Chair de crevettes cuite

Placage

Tout sélectionner

Dashi de tamarin Macadamia Tofu Chrysanthème Huile de myrte citronné Dashi de tamarin (suite) Huile de crevette Viande de crevette Skull Island Dashi de tamarin Consommé Tige de taro Tofu de macadamia chrysanthème (suite) Dashi de tamarin Consommé (suite) Assaisonnement de crevettes