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Jul 31, 2023

Les 3 meilleurs gobelets de 2023

Klean Kanteen a abandonné notre deuxième choix (bien que vous puissiez toujours être en mesure

Klean Kanteen a abandonné notre deuxième choix (bien que vous puissiez toujours le trouver en vente dans certains endroits) et l'a remplacé par le gobelet Rise de 16 oz. Nous en testerons un bientôt et ferons un retour.

Occupant une place quelque part entre la bouteille d'eau et la tasse de voyage sur le continuum des récipients à boissons, le gobelet isotherme est devenu, au cours de la dernière décennie, une excellente alternative aux gobelets jetables. Après avoir laissé 16 gobelets isolés remplis de Slurpee sur le siège avant d'une berline chaude, nous sommes convaincus que le gobelet Hydro Flask All Around de 20 onces est le meilleur pour la plupart des gens. À des températures atteignant 112 °F, tous les gobelets que nous avons testés avaient une valeur isolante efficace, ils peuvent donc tous garder votre boisson chaude ou froide pendant quelques heures. Cependant, les performances et l'esthétique de l'Hydro Flask, même après une refonte en 2022, en font le gagnant.

Ce gobelet mince en acier inoxydable à revêtement en poudre tient facilement dans les mains et les porte-gobelets, et c'est pourquoi nous l'aimons. Le gobelet est maintenant livré avec un couvercle en plastique refermable, mais pas complètement étanche, pour réduire le risque de déversement.

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Notre gobelet préféré est le gobelet tout autour de Hydro Flask (20 onces). Contrairement à une bouteille d'eau ou à un thermos, un gobelet n'est pas fait pour être jeté dans un sac. Il retient à la fois la chaleur et le froid aussi longtemps que vous devez vous déplacer d'un endroit à un autre, et il vous permet de siroter facilement pendant vos déplacements. Le tumbler est le navire de banlieue ultime.

Cinq gobelets se sont démarqués lors de notre test Slurpee de rétention du froid, et une incarnation antérieure de l'Hydro Flask figurait dans ce top cinq. L'Hydro Flask a pris la deuxième place dans notre test de rétention de chaleur, battu par un seul degré de température, de sorte qu'il gardera facilement votre café au chaud pendant toute la durée de votre trajet. Mais l'esthétique était la raison pour laquelle les gens aimaient ce gobelet. Nous avons discuté avec une douzaine (ou plus) de personnes autour d'un feu de camp, et ils ont tous convenu que l'Hydro Flask était plus facile à tenir et plus agréable visuellement que n'importe lequel des 16 autres modèles que nous avons examinés - et cela comptait vraiment pour les passionnés de gobelets. . À l'époque, l'Hydro Flask avait la forme la plus mince et la plus convoitée de tous les gobelets que nous avons examinés et se déclinait en huit couches de poudre agréables. (Nous préférons ceux-ci aux gobelets en acier inoxydable ordinaire, car ils deviennent inconfortablement chauds au toucher s'ils sont laissés au soleil.)

L'équivalent actuel (mi-2022) du gobelet Hydro Flask que nous avons testé - il contient maintenant 20 onces, et non 22 - est d'environ un pouce plus court que l'original et légèrement plus gros en circonférence. Ce n'est pas inconfortable, mais sa circonférence est toujours sensiblement plus grande que l'ancienne version. (Nous avons mesuré environ 3 pouces de la base comme l'endroit où nous nous sommes retrouvés à saisir naturellement les gobelets.) La construction reste la même (acier inoxydable à double paroi), et le gobelet est toujours disponible en huit couleurs de revêtement en poudre ainsi que trois autres tailles : 12 onces, 16 onces et 28 onces.

Le plus grand changement est le couvercle en plastique fourni : pas le couvercle isolé d'origine, avec un plus grand trou pour siroter et un plus petit trou anti-glug en face, mais un couvercle isolé avec un curseur que vous pouvez ouvrir et fermer. Le couvercle a toujours le trou anti-glug habituel, ce qui signifie qu'il n'est pas entièrement étanche - nous ne jetterions jamais le gobelet dans un sac fourre-tout ou un sac à dos - mais le curseur peut réduire, par exemple, les déversements sur les routes cahoteuses.

Hydro Flask propose un couvercle avec une paille intégrée pour ses gobelets. Nous avons essayé ce couvercle sur la version plus grande, et c'est génial : sécurisé, facile à enlever et à nettoyer, et équipé d'un embout buccal en silicone flexible pour éviter les piqûres du palais mou. Cependant, l'ouverture de boisson du nouveau couvercle coulissant est suffisamment grande pour accueillir une paille ; la version précédente ne l'était pas.

Enfin, bien que par le passé l'entreprise nous ait dit que laver ses gobelets au lave-vaisselle ou les tremper dans de l'eau chaude pouvait décolorer le revêtement en poudre, elle indique maintenant que les gobelets et leurs revêtements vont au lave-vaisselle. (Bien que vous deviez mettre les couvercles dans le panier supérieur.) Nous commencerons à laver les nôtres au lave-vaisselle et nous vous informerons si nous rencontrons des problèmes.

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Le gobelet en acier inoxydable lui-même est très similaire à notre premier choix, à l'exception d'un cône légèrement plus large (il ressemble plus à un verre à pinte) et d'un revêtement de couleur plus adhérent. Il est désormais livré avec un couvercle à paille uniquement et une paille en acier avec un embout en silicone.

* Au moment de la publication, le prix était de 20 $.

Le gobelet isolé Klean Kanteen de 16 onces ressemble à notre premier choix à bien des égards, de sa performance isolante à son esthétique minimaliste. La version de 20 onces que nous avons testée à l'origine faisait exactement partie du même groupe de finalistes lors de nos tests à froid que l'Hydro Flask, bien qu'elle ne réussisse pas aussi bien à garder la chaleur ; après 2,5 heures, le café était à 139 ° F, 13 degrés plus frais que dans l'Hydro Flask. Cela nous a suffi pour lui donner le statut de finaliste, mais c'est toujours une excellente option, car 140 ° F est agréable à boire, selon la National Coffee Association.

Cependant, Klean Kanteen a depuis éliminé cette taille de 20 onces et, à partir de 2022, ne propose que des gobelets de 16 onces et 8 onces. Nous avons comparé le gobelet actuel de 16 onces avec l'ancien gobelet de 20 onces, et à part les tailles, les deux sont identiques : même revêtement de couleur adhérent et même cône de style pinte. Maintenant, cependant, à la place d'un couvercle à siroter ordinaire, les gobelets de Klean Kanteen sont livrés avec un couvercle spécifique à la paille et une paille en acier et en silicone - la même paille, en fait, qui est également un excellent choix dans notre guide du réutilisable. pailles. Le couvercle se niche toujours dans la tasse, laissant le bord du gobelet en acier exposé ; nous n'avons remarqué aucun goût métallique, mais si vous n'aimez pas boire dans des gobelets en métal, cela pourrait être un facteur décisif. Le couvercle est plus facile à mettre et à enlever que celui de l'Hydro Flask, grâce à sa languette de pouce beaucoup plus grande, et il se ferme avec une douceur agréable. Le couvercle a également un joint en silicone que vous pouvez retirer pour le nettoyer. (Le joint de l'Hydro Flask n'est pas amovible.) Si vous obtenez l'un des quatre gobelets colorés, le revêtement est plus tactile que celui de l'Hydro Flask, comme s'il avait été caoutchouté.

Cependant, à 16 onces, c'est le plus grand gobelet que Klean Kanteen fabrique actuellement, et il n'a toujours pas de couvercle isolé, ce qui pourrait expliquer qu'il ne retienne pas la chaleur aussi bien que l'Hydro Flask (juste spéculation - trop de choses pourraient affecter les performances pour que nous puissions passer un appel). De plus, si vous préférez ne pas boire avec une paille, vous devez acheter un couvercle séparé. (Il est également non isolé et possède un joint amovible.) Pour ces raisons, l'Hydro Flask reste notre premier choix.

Un profil plus large permet au Yeti en acier inoxydable de se sentir chez lui dans une ferme, sur un chantier de construction ou au camp. Son couvercle MagSlider réduit la probabilité de déversements, bien qu'il ne soit pas étanche.

Fidèle à l'image du Yeti, le gobelet Yeti Rambler de 20 onces est ultra-utilitaire en raison d'une forme de corps plus large que celle de nos meilleurs choix. Étant donné qu'une grande partie de ce qui rendait un gobelet préférable à un autre dans notre évaluation était liée à la façon dont il se sentait dans la main, nous avons décidé de recommander le Rambler pour les personnes (plusieurs étaient à notre dîner au feu de camp) qui ne seraient pas prises mortes tenant rien de moins qu'un gros récipient à boire.

En termes de performances, ce gobelet en acier inoxydable à double paroi était à la hauteur de nos meilleurs choix : il figurait parmi les cinq finalistes en matière de rétention du froid et était capable de garder le café chaud à 144 °F pendant 2,5 heures, à quelques degrés de moins que ce que nous avons défini comme chaleureux, mais toujours bon.

Le Rambler était livré avec un couvercle standard - un couvercle dans lequel vous pouviez en fait faire passer une paille - comme tous les autres gobelets. Maintenant, cependant, il est livré avec un couvercle MagSlider, qui se ferme proprement et possède également un port de paille (bien qu'il ne soit pas étanche). Si vous voulez vraiment le couvercle standard, vous pouvez l'acheter séparément, ainsi qu'un couvercle en paille dédié ou même une poignée de tasse pour faciliter le transport (ce qui pour nous est une petite preuve que les formes plus minces des gobelets Hydro Flask et Klean Kanteen sont mieux pour la plupart des mains).

Ce gobelet mince en acier inoxydable à revêtement en poudre tient facilement dans les mains et les porte-gobelets, et c'est pourquoi nous l'aimons. Le gobelet est maintenant livré avec un couvercle en plastique refermable, mais pas complètement étanche, pour réduire le risque de déversement.

Avec retrait en magasin ou adhésion REI

Le gobelet en acier inoxydable lui-même est très similaire à notre premier choix, à l'exception d'un cône légèrement plus large (il ressemble plus à un verre à pinte) et d'un revêtement de couleur plus adhérent. Il est désormais livré avec un couvercle à paille uniquement et une paille en acier avec un embout en silicone.

* Au moment de la publication, le prix était de 20 $.

Un profil plus large permet au Yeti en acier inoxydable de se sentir chez lui dans une ferme, sur un chantier de construction ou au camp. Son couvercle MagSlider réduit la probabilité de déversements, bien qu'il ne soit pas étanche.

Vous pouvez demander, "Pourquoi ai-je besoin d'un gobelet?" Eh bien, ce que nous avons découvert en parlant à nos lecteurs, c'est que les gens sont - apparemment - infiniment curieux de savoir dans quoi transporter une boisson. Au cours de la dernière année, nous avons proposé des guides sur les bouteilles d'eau, les packs d'hydratation, les verres à vin, le café des tasses, et plus encore, et nous recevons encore des questions sur des choses comme les gobelets (d'où ce guide) et les growlers (une cruche pour la bière ; nous avons aussi un guide pour eux). Nous ne nous attendons pas à aller plus loin sur cette route détrempée dans des récipients moins connus - pas de botas en peau de chèvre ou de gourdes de maté (nous l'espérons) - mais l'idée de posséder plusieurs moyens d'éviter les bouteilles et gobelets jetables qui encombrent les décharges est celle que nous aimons. Nous espérons que vous l'aimerez aussi.

Nous avons essayé de mettre la main sur chaque nouveau gobelet sorti au début de 2018 pendant que nous faisions nos recherches initiales. Sur le terrain du salon d'été Outdoor Retailer 2017, nous nous sommes arrêtés à chaque stand avec un gobelet exposé et avons reçu un aperçu détaillé des designers eux-mêmes, soulignant ce qui rendait chaque modèle unique. Nous sommes retournés au marché d'été d'OR chaque année depuis - à l'exception de 2020, pour des raisons évidentes - en surveillant les développements dans le domaine des gobelets (entre autres). En 2022, nous avons comparé les nouvelles versions de nos deux premiers choix avec les anciennes versions pour nous assurer qu'elles étaient à la hauteur de leurs prédécesseurs.

Habituellement, la recherche sur Internet est notre première étape lorsque nous commençons à tester dans une catégorie, mais pour ce guide, nous avons eu la chance de pouvoir effectuer nos recherches initiales en personne. Nous avons parcouru les étages du salon Outdoor Retailer Summer Market, un événement annuel où des centaines de marques présentent leurs dernières innovations, et avons ramassé tous les gobelets exposés, 18 au total.

Nous avons parlé aux concepteurs et aux fabricants de chaque gobelet et avons posé beaucoup de questions : Est-ce qu'il tient dans un porte-gobelet ? A-t-il une protection contre les éclaboussures ou une paille intégrée dans le couvercle ? Le gobelet va-t-il au lave-vaisselle ? De quoi est-il fait ? Quelle est la texture de finition? Combien de choix de couleurs ? Combien d'options de taille ? A-t-il une traction antidérapante sur le fond? Peut-il répondre aux besoins d'une journée entière en tant que récipient singulier : café du lever du soleil, smoothie en milieu de matinée, eau glacée au déjeuner, limonade de l'après-midi avec la même glace, bière au coucher du soleil, cocktail du soir, thé nocturne ?

La conception du couvercle peut être le facteur de différenciation le plus important. Le couvercle standard a une ouverture de taille moyenne sur un côté de l'embout conçu pour limiter le débit des boissons chaudes tout en permettant aux boissons fraîches de passer avec fluidité. Certains gobelets ont des couvercles accessoires supplémentaires, tels que des couvercles coulissants, rotatifs ou rabattables pour l'ouverture, qui créent un effet anti-éclaboussures mais ne sont pas étanches.

Le meilleur choix de tops a un couvercle intégré tout-en-un qui se ferme complètement et peut accueillir une paille. La paille est une nécessité surprenante pour les boissons glacées ou les smoothies pour éviter le ballottement. Le dernier facteur dans la conception du couvercle est la nettoyabilité. La crasse comme le lait de café a tendance à rester coincée dans les crevasses. La plupart des marques en ont tenu compte ; cependant, les petites pièces non attachées peuvent ne pas être simples à démonter et à remonter (et peuvent avoir tendance à disparaître).

Mais nous avons constaté que les conceptions de couvercles les plus fonctionnelles sur le plan technique n'ont pas beaucoup d'importance pour la personne moyenne qui aspire à s'hydrater. Nous avons passé une soirée entière autour d'un feu de camp avec environ 100 designers et professionnels de l'industrie et avons posé de très nombreuses questions sur le gobelet de leur choix. La seule chose qui importait vraiment pour la plupart des répondants était la sensation du gobelet dans leurs mains. (La fidélité à la marque est également courante ; les gens ont tendance à trouver leurs favoris et à rester avec eux.)

Nous avons fait deux tests pour voir dans quelle mesure ces gobelets gardaient les boissons chaudes et froides. L'emballage tend à souligner que celui-ci ou celui-là garde les boissons "quatre fois plus froides" ou "plus froides plus longtemps". Quatre fois plus froid que quoi ? Plus longtemps à quelle température ? De plus, ils viennent tous dans des capacités différentes. Nous avons choisi des récipients de tailles similaires, mais les gobelets présentaient encore de légères variations qui affectaient la rétention de la chaleur et du froid. Nous avons conclu qu'essayer de tester les gobelets de manière hyper-scientifique n'était pas pratique.

Comme le gobelet est le vaisseau ultime pour voyager en voiture, que ce soit pendant les trajets quotidiens ou lors de trajets en voiture, nous avons conclu que trois heures de rétention pour la chaleur et quatre pour le froid étaient suffisantes. Cela ne semble pas beaucoup de temps, mais cela vous permet de préparer votre café du matin, de le jeter dans votre tasse, de le siroter pendant que vous vous habillez, d'entrer dans la circulation et d'arriver au bureau avec votre tasse encore chaude. Cela vous permet également de préparer votre smoothie, d'aller au gymnase et de toujours avoir une boisson fraîche et rafraîchissante en attendant lorsque vous avez terminé.

Nous avons garé notre berline noire à chauffage rapide dans le parking devant le 7-Eleven au centre-ville de Salt Lake City. La jauge de température extérieure indiquait 92 ° F, ce qui est typique du haut désert de l'Utah au milieu de l'été. Le point d'eau le plus proche étant légèrement hors de portée pour un plongeon rapide, nous avons plutôt opté pour un classique américain éprouvé : le 7-Eleven Slurpee. Idéalement, nous avions 15 gobelets isothermes à remplir.

Notre contrôle Slurpee dans le gobelet en plastique standard 7-Eleven a duré environ une heure, tandis que les homologues isolés continuaient à se maintenir à environ 50% de la densité d'origine pendant la troisième heure.

Nous les avons remplis à ras bord de Slurpee glacé à 26,3 ° F et avons recouvert chacun d'un couvercle et d'une paille.

Tous les 15 étaient assis sur le siège avant de la berline sur le toit d'un parking du centre-ville, où la température intérieure atteignait 112 ° F. Nous avons vérifié la progression de la fonte toutes les heures sans ouvrir le couvercle pour vérifier s'il restait un peu de gadoue dans le gobelet. Si le Slurpee se transformait en liquide pur, son gobelet était éteint.

Notre contrôle Slurpee dans le gobelet en plastique standard 7-Eleven a duré environ une heure, tandis que les homologues isolés continuaient à se maintenir à environ 50% de la densité d'origine pendant la troisième heure. À la quatrième heure, le Corkcicle était le premier à avoir son contenu entièrement liquéfié, et le Coleman était sur le point. À la cinquième heure, le Reduce et l'EcoVessel contenaient du liquide.

McDonald's tristement célèbre "Attention CHAUD!" le café est entre 195 °F et 205 °F. Selon la National Coffee Association, c'est la bonne température pour infuser votre café. "Votre brasseur doit maintenir une température de l'eau entre 195 et 205 degrés Fahrenheit pour une extraction optimale", déclare l'association. Mais c'est beaucoup trop chaud pour être bu : "Une étude a montré que les buveurs de café boivent généralement leur café à 140 degrés Fahrenheit ou moins."

Nous avons commencé à une température inférieure à la température d'infusion et avons rempli chaque gobelet avec du café chaud à 180 ° F (pas de crémier). Toutes les 30 minutes pendant trois heures, nous avons mesuré la température interne avec un thermomètre à sonde numérique. Il y avait un hors concours (EcoVessel), un groupe de prétendants finaux et un champ de culbuteurs qui, pour la plupart, fonctionnaient très bien. Le café dans notre gobelet jetable était froid en 20 minutes.

CamelBak KickBak Tumbler : La rétention du chaud et du froid était vraiment bonne, mais le couvercle rabattable à deux côtés du CamelBak était polarisant. C'était une conception qui résolvait toutes sortes de problèmes - éclaboussures, accès à la paille - mais certains testeurs ont déclaré qu'ils détestaient retourner les couvercles. (La taille que nous avons testée, qui contenait 20 onces, a depuis été abandonnée, tout comme la taille de 30 onces.)

Gobelet isolé en acier inoxydable Coleman Brew : Nous voulions aimer ce design, car il tenait bien dans la main et avait un fond rare et antidérapant, mais il a mal résisté aux tests d'isolation.

Gobelet Corkcicle Classic : C'est l'un des rares gobelets avec un fond antidérapant, et il offre également d'autres bons éléments de conception, y compris un couvercle résistant aux éclaboussures, une poignée ergonomique et environ un milliard de couleurs au choix. Il a effectué sur l'extrémité inférieure des tests d'isolation.

EcoVessel Metro : Ce gobelet de 16 onces était superbe à tous égards, des performances isolantes à l'ergonomie de maintien en passant par le joint du couvercle, mais il était tout simplement trop petit. Après que nous ayons publié ce guide pour la première fois, EcoVessel est sorti avec une taille plus grande, mais - dans une torsion Goldilocks - la nouvelle version contenait 24 onces et était massive. Cela peut expliquer pourquoi il a été interrompu depuis.

Otterbox Elevation 20 : Bien qu'il ne contienne que 20 onces, il semble massif dans la main.

Gobelet de voyage Pelican : C'était l'un des meilleurs en matière d'isolation, et nous avons vraiment aimé le pare-éclaboussures sur ce couvercle. C'est juste un très gros vaisseau, trop costaud (comme, bien plus costaud que le Yeti) pour la plupart des gens. (Ce modèle a depuis été abandonné.)

Réduisez le gobelet Cold 1 : Le couvercle était difficile, avec plusieurs retournements pour l'embout buccal et le trou de paille.

Thermos Stainless King Tumbler : Bien que Thermos l'appelle un gobelet, nous pensions qu'il s'agissait davantage d'un type de récipient pour boissons chaudes uniquement.

Gobelet en acier inoxydable 3 en 1 Zoku : Nos testeurs ont été vraiment touchés par la forme arrondie, peut-être voluptueuse, de ce gobelet. Cela peut sembler trop dramatique, mais après avoir vu d'autres designs plus droits, nos testeurs ont eu tendance à mettre le Zoku de côté.

Cet article a été édité par Eve O'Neill et Christine Ryan.

Madeline Farber, Starbucks rappelle des millions de pailles en acier inoxydable, Forbes, 3 août 2016

Liebeck c.McDonald's Restaurants, Wikipédia

Comment infuser du café, Association nationale du café

Aaron Lebowitz

Christine Ryan

Christine Ryan est rédactrice en chef chez Wirecutter et supervise les équipes qui couvrent les voyages, les équipements de plein air, les lits et le linge de maison, la décoration intérieure, etc. (Elle édite et écrit également sur l'équipement de cyclisme, ce qui lui donne une excuse pour s'éloigner de son bureau et faire un tour.) Auparavant, elle était rédactrice chez European Travel & Life, Gourmet et Sunset.

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